前回
砕かれた麦は温めておいた水に投入されます。
それから80分間、砕かれた麦と水は同じタンクに。。。
するとエサが手に入る!
Q.「エサ?」
A.「酵母へのエサ」
手に入ったエサを酵母に与えると。。。
貴重なアルコールを生成してくれる!
「THEビールを造っている!」の瞬間なのかな。
80分間のうち、はじめの15分間は混ぜ続けています。
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